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Süßsaure Linsen mit Spätzle und Würstchen - micha - 19.08.2026
1 kleine Dose Linsensuppe mit Speck
ca. 50 g Frühstücksspeck, würfeln
Essig
Zucker
Spätzle
Semmelbrösel
etwas Butter
Zubereitung:
Speck auslassen,
Suppe hinzufügen, aufkochen lassen und
mit Essig und Zucker süß-sauer abschmecken.
Spätzle kochen.
Butter erhitzen, Semmelbrösel knusprig bräunen.
Würstchen in der Suppe erhitzen.
Spätzle abgießen, Semmelbrösel darüberverteilen.
Servieren.
Je nach dem, wie flüssig die Suppe ist, dicke ich sie mit einer Mehlschwitze an.