+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Resteverwertung (https://ladys-kochkanal.de/forum-60.html)
+---- Thema: Schneller Paprika-Gulasch vom Bratenrest (/thread-3070.html)
Schneller Paprika-Gulasch vom Bratenrest - micha - 19.08.2026
Rest von Bratenfleisch, in Würfeln
4 Zwiebeln
1/2 je rote, gelbe, orange, grüne Paprika in Streifen
2 Tomaten, in Achteln, oder Scheiben
Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch nach Geschmack
ungarisches Gulaschgewürz
etwas Margarine oder Öl zum Braten
.
Zubereitung:
Zwiebeln im heißen Fett anbraten,
Fleisch, Paprika, Tomaten zufügen, kurz mit braten lassen.
Etwas Wasser zufügen, aufkochen lassen.
5 -8 Min. köcheln,
Sauce evt, binden.
.
Hier können auch Reste von:
Nudeln, Reis oder Kartoffeln mit erwärmt werden