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Mie-Nudeln mit Paprika - micha - 19.08.2026
2 - 3 Quadrate Mie -Nudeln
2 - 4 Scheiben Fleisch
2 Tassen Kochsud oder Brühe, scharf gewürzt
1/2 je gelbe, rote Paprikaschote
Schnittlauchröllchen, Frühlingszwiebel
Zubereitung:
Paprika in feine Streifen oder Würfel schneiden.
Frühlingszwiebel in Röllchen.
Kochsud oder Brühe in eine Jenaer Schüssel gießen,
die Mie - Nudeln etwas auseinander brechen,
in die Brühe mit der Paprika und den Zwiebeln geben.
Von übrig gebliebenem Fleisch (z. B. Rollbraten, s. o.)
Fleischscheiben auflegen.
Abdecken.
Ca. 8 Min. erhitzen.
Nudeln auf den Teller geben, Fleisch darauf drapieren.
Mit den Röllchen bestreuen.