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Mediteranes Öl - micha - 19.08.2026
1 zweig rosmarin
1 zweig basilikum
1 zweig estragon
3 knoblauchzehen
5 chilischoten
1 l olivenöl
Zubereitung:
die gewaschenen kräuter gut trocknen lassen, zusammen mit den chilischoten und den geschälten knoblauchzehen in eine saubere flasche füllen, das öl darüber giessen.
Flasche gut verschliessen, ein bis zwei wochen durchziehen lassen.