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Süßsaure Möhren - micha - 26.09.2026
500 g möhren
125 ml weisswein
125 ml essig
2 knoblauchzehen
1 el zucker
4 el olivenöl
2 el gemischte kräuter
salz und pfeffer
möhren waschen, schälen und in scheiben schneiden.
Mit 125 ml wasser, wein und essig in einem topf erhitzen.
Knoblauch abziehen, halbieren, mit zucker, öl, kräutern zum gemüse geben.
Zugedeckt 15 minuten garen.
Im kühlschrank etwa 2 tage durchziehen lassen.
Private Sammlung