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Winterpasta - Lady - 10.08.2026
(für 2 Portionen)
300g Spaghetti
1El Olivenöl
150g frische Champignons
3 Scheiben Bacon
1El Creme Fraiche
Salz/Pfeffer
etwas frische Petersilie
Die Spaghetti in einem großen Topf in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Spaghetti nach dem Kochen abgießen.
Die Pilze putzen und vierteln. Den Bacon in Stücke schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne gut erhitzen und die Pilze darin anbraten. Den Bacon dazu geben.
Anschließend die Spaghetti und die Creme Fraiche unterrühren. Mit Salz/Pfeffer und gehackter, frischer Petersilie würzen.
Alles gut verrühren.
Quelle
Private Sammlung