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Hackbällchen mit Kartoffeln und Paprikaschoten aus dem Ofen - micha - 10.08.2026
für 4 Portionen
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
2 TL Paprikapulver
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Rosmarin, getrocknet
500 gKartoffeln
50 g Zwiebeln
300 g rote Paprikaschoten
3 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
9 EL Wasser
500 g Hackfleisch, gemischt
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
MAGGI fix & frisch Hackbraten mit Paprikapulver, Oregano, Thymian und Rosmarin vermischen.
Kartoffeln und Zwiebeln putzen, waschen, schälen und in dünne Spalten schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in große Würfel schneiden.
In einer großen Schüssel THOMY Reines Sonnenblumenöl mit 4 EL Wasser und der Hälfte der vorbereiteten Gewürzmischung verrühren. Gemüse dazugeben und gut mischen.
Für die Hackbällchen Hackfleisch mit 5 EL Wasser und der übrigen Gewürzmischung vermischen. Aus der Fleischmasse 16 Bällchen formen und zusammen mit dem Gemüse auf einem Backblech verteilen. 30-35 Min. backen, bis die Kartoffeln und die Hackbällchen gar sind. Dazu passt Kräuter-Dip oder Sour Cream.
Private Sammlung