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Gefüllte Muschelnudeln - micha - 10.08.2026
130g Spinat
1 EL Olivenöl
450g Große Muschelnudeln
450g Ricotta
100g Cheddarkäse
100g Parmesan
1 EL Oregano
1 EL Basilikum
1 TL Chiliflocken
2 Knoblauchzehen
400g Pizzasauce
Spinat mit Olivenöl in der Pfanne für 5 Minuten sautieren.
Muschelnudeln in Wasser kochen bis sie weich sind.
Abtropfen und ein wenig abkühlen lassen.
Ricotta-Käse, sautierten Spinat, zerkleinerten Cheddar, Parmesan, Oregano, Basilikum, Chilli-Flocken und Knoblauch dazugeben.
Auf die gekochten Nudeln geben.
Pizzasauce in eine Auflaufform geben.
Mit den gefüllten Muschelnudeln bedecken und mit zerkleinertem Cheddarkäse bestreuen.
Bei 200 °C für 15 Minuten backen.
Zusammen mit frischem Basilikum warm servieren.
Private Sammlung