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Blechfleisch - Lady - 11.08.2026
Zutaten für 4 Portionen
1 kg Hackfleisch gemischt
2 Eier
Paniermehl
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss
4 Zwiebeln
3 Paprikaschoten
250 ml Cre*efine oder Sahne
250 ml Barbecuesoße
200 g geriebener Käse
.
Zubereitung
1 Zwiebel würfeln, die anderen in Ringe schneiden.
Paprika putzen, waschen und die Kerne entfernen,
ebenfalls in Ringe schneiden.
.
Hackfleisch mit den Gewürzen,
der gewürfelten Zwiebel,
Paniermehl und den Eiern vermischen und
in eine gefettete Auflaufform geben.
Zwiebelringe darauf verteilen, ebenso die Paprikaringe.
Barbecuesoße und Crem*fine vermischen und
darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad ca. 40 Minuten garen.
.10 Minuten vor Ende der Garzeit
den geriebenen Käse darauf verteilen.
Quelle Private Sammlung