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Zigeuner-Hackbraten - Lady - 11.08.2026
Zutaten:
1 kg Rinderhack
1 Tüte Zwiebelsuppe
4 Scheiben gekochter Schinken in kleinen Würfeln
1 rote oder gelbe Paprika in kleinen Würfeln
1 kleine Dose Champignons klein würfeln
100 g Gouda klein würfeln
1 altbackenes Brötchen, mit etwas Wasser aufgeweicht
1 Ei
Salz, Pfeffer, Oregano
200 g roher Schinken
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Backzeit ca. 60-70 Min.
Back- oder Kasten-Form
Zubereitung:
Alle Zutaten
bis auf den rohen Schinken ,
mit Gewürzen nach Geschmack vermengen
Eine Backform... Kastenform o.ä.
mit dem rohen Schinken auslegen und
die Hackmasse hinein füllen,
glatt streichen
die überlappenden Schinkenscheiben einschlagen
Backen