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Wiener im Blätterteig mit Käse - Lady - 11.08.2026
Zutaten:
✔️ 6 Wiener Würstchen
✔️ 1 Rolle Blätterteig
✔️ 6 Scheiben Gouda
✔️ 2 EL mittelscharfer Senf
✔️ 1 Ei
✔️ 1 EL Sesam
Zubereitung:
1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Blätterteig in sechs passende Stücke schneiden.
3. Jedes Stück dünn mit Senf bestreichen und mit einer Scheibe Gouda belegen.
4. Je ein Wiener Würstchen darauflegen und fest in den Teig einrollen.
5. Mit verquirltem Ei bestreichen und nach Wunsch mit Sesam bestreuen.
6. Etwa 18–20 Minuten backen, bis der Blätterteig knusprig und goldbraun ist.