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BBQ-Schaschlik mit Schweinefleisch - Lady - 13.08.2026
Zutaten:
✔️ 600 g Schweinenacken
✔️ 150 g Bacon
✔️ 2 rote Paprika
✔️ 2 Zwiebeln
✔️ 150 ml BBQ-Soße
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 EL Honig
✔️ 1 TL geräuchertes Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Fleisch, Paprika, Zwiebeln und Bacon in passende Stücke schneiden.
2. Abwechselnd dicht auf Spieße stecken.
3. BBQ-Soße mit Honig, Öl und Paprikapulver verrühren.
4. Spieße dünn mit der Marinade bestreichen.
5. Rundherum grillen oder braten und dabei mehrmals mit BBQ-Soße bestreichen, bis das Fleisch gar und leicht karamellisiert ist.
6. Direkt heiß servieren.