+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Aufläufe, Gratins & Ofengerichte (https://ladys-kochkanal.de/forum-40.html)
+---- Thema: Guglhupf - Burgunder Art (/thread-1691.html)
Guglhupf - Burgunder Art - micha - 14.08.2026
250 g rohen Schinken, würfeln
1 Würfel frische Hefe (od. 1 P. Trockenhefe)
250 g Mehl
4 Eier
125 ml Olivenöl
125 ml Weißwein
150 g geriebenen Emmentaler
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Zubereitung:
Die Hefe zerbröckeln.
Das Mehl in einer Schüssel mit allen Zutaten vermischen
(der Teig muss nicht aufgehen) und
in eine ungefettete Gugelhupfform füllen.
Die Form in den Ofen stellen und
den Gugelhupf etwa 1 Stunde 15 Minuten backen.