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Hackbällchen Tomate-Mozarella - micha - 14.08.2026
350 g Hackfleisch
Salz, Pfeffer
200 ml Sahne oder Cremefine
50 ml Wasser
1 P. Tomate-Mozarella-Suppe
125 g Mozarella
Basilikum
Zubereitung:
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und ... nach eigenem Geschmack abschmecken, daraus 12 kleine Kugeln formen. Diese in eine Auflaufform setzen.
Sahne oder Cremefine mit dem Wasser und dem Suppenpulver verrühren , über die Bällchen gießen.
Mozarella in Scheiben schneiden, auf den Bällchen verteilen und im Ofen ca. 25 Min. überbacken.
Basilikum waschen und darüber streuen.
Dazu Nudeln, Reis oder Kartoffeln.