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Cheeseburger - micha - 14.08.2026
300 g Rinderhackfleisch
2 Burgerbrötchen
2 Scheiben Cheddar-Käse
1 Tomate, in Scheiben
1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
2 Salatblätter
2 EL Ketchup
1 EL Mayonnaise
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Hackfleisch in zwei Portionen teilen und zu flachen Burger-Patties formen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Pfanne erhitzen und die Patties etwa 4–5 Minuten pro Seite braten.
Kurz vor Ende der Garzeit den Käse auf die Patties legen, damit er schmilzt. Burgerbrötchen halbieren und kurz anrösten. Brötchen mit Ketchup und Mayonnaise bestreichen.
Salat, Tomate, Zwiebeln und das Patty darauflegen und mit der oberen Brötchenhälfte schließen.
Quelle
Private Sammlung