+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Fingerfood (https://ladys-kochkanal.de/forum-49.html)
+---- Thema: Fleisch Sandwich (/thread-1828.html)
Fleisch Sandwich - micha - 14.08.2026
4 Portionen
4 Scheiben Toastbrot, 700 g Schweinelende (in Stücke), 600 g Champignons (Scheiben), 2 kleine Zwiebeln (fein gehackt), 1 Becher Crème fraîche, 8 Scheiben Gouda, Salz, Pfeffer, Öl zum Anbraten
Schweinelende in Stücke schneiden, in Öl scharf anbraten.
Zwiebeln & Champignons dazugeben, mitbraten bis weich.
Mit Salz & Pfeffer würzen, kurz abkühlen lassen.
Toast auf Backblech legen, Fleisch-Pilz-Mix drauf verteilen.
Crème fraîche & Gouda obendrauf – bei 180°C Umluft 10–15 Min backen
Tipp: Mit Salat oder Gurke servieren. Perfekt für Mittag/Abendessen – wird öfter gemacht!
Quelle
Private Sammlung