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Flammkuchen Brezeln - micha - 14.08.2026
für 6 Stück
6 Tiefkühl-Laugenbrezeln
2 Becher Schmand
1 Ei
4 EL Paniermehl
100 g Reibekäse
1 Zwiebel
250 g Schinkenspeck
Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Schinken in etwas Fett auslassen und etwas abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, mit der Zwiebel-Speck-Mischung vermengen und würzen. Die Masse für die Füllung mit dem Esslöffeln in die Löcher der nicht nicht aufgetauten TK-Brezeln füllen, Reibekäse on top und im vorgeheizten Ofen etwa 18 Minuten backen.
Quelle
Private Sammlung