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Herzhafte Zucchini-Tarte - micha - 15.08.2026
1 Paket Pizzafertigteig für eine Backform mit 26-28 cm Durchmesser
250 g Tomato al Gusto mit Zwiebeln und Knoblauch
500 g Zucchini
Salz
Cayennepfeffer
200 g Peperoni (Glas)
100 g Walnusskerne
100 g geriebenen Emmentaler
.
Zubereitung:
Den Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten und
in eine gefettete Tarte-Form legen.
.
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Das Tomato al Gusto auf den Teig geben und
mit den Zucchinischeiben belegen.
Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Die Peperonis in Streifen schneiden und sternförmig auf die Zucchini legen.
Die Walnüsse grob hacken und darüber streuen.
Die Zucchinitarte mit dem Käse bestreuen und
auf der mittleren Einschubleiste 25 Min. backen (220 Grad).