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Pizza vom Blech - micha - 15.08.2026
450 g Mehl
1 Pck. Trocken-Hefe
1/2 TL Salz
4 EL ÖL
1/4 L lauwarmes Wasser
.
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und
gut durchquirlen.
Die Schüssel mit einem Handtuch abdecken und
den Teig gehen lassen.
Man kann es auch im 50° warmen Backofen gehen lassen,
für ca. 20 Minuten.
Dann den Teig nochmal durchkneten.
Wenn möglich noch etwas Mehl zufügen.
Den Teig aufs Blech geben,
ausrollen und
mit einer Gabel einpicksen.
Jetzt nach Belieben belegen.
Bei 220°Grad, ca. 25-30 Minuten
auf mittlerer Schiene backen.