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Thunfisch-Tomaten-Tarte - micha - 15.08.2026
1 P. Blätterteig auf der Rolle
1 Dose Thunfisch in Öl
1 P. Schafskäse
Oliven nach Geschmack
Tomaten frisch, nach Belieben
Lauch in feine Ringe geschnitten
Knoblauch,
frische Kräuter: Basilikum, Minze, Thymian
Bärlauchkäse am Stück, ca. 100g
Pfeffer und Salz
etwas Kondensmilch
Backofen vorheizen auf 200°
Zubereitung:
Den Teig in eine entsprechende Tarteform legen,
die Ränder abschneiden, aufheben.
Den Thunfisch aus der Dose
mit etwas von dem Öl auf dem Boden verteilen.
Darauf die Oliven, in Ringe geschnitten und
die Lauchringe geben.
Den klein gehackten Knoblauch und die Kräuter darüber streuen.
Schafskäse in kleine Stücke schneiden und darauf verteilen.
Am Schluss die in Scheiben geschnittenen Tomaten auflegen.
etwas pfeffern, ja nach Geschmack.
Von den Resten des Blätterteiges
schmale Streifen schneiden und oben auf die Tarte legen.
Den Bärlauchkäse in Stückchen raspeln und obenauf verteilen.
Mit etwas Kondensmilch beträufeln.
Für ca. 40 Minuten bei 200° in den Backofen.