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Fladenbrot überbacken - micha - 15.08.2026
1 grosses oder 2 kleine Fladenbrote
200 g Schmand
200 g gekochten Schinken
200 g Salami oder Schwarzwälder Scinken
1 Dose Champignons
1 Glas gebratene Paprika
1 kleine Dose Ananas
200 g geriebenen Bergkäse oder Restekäse
1 - 2 Kugeln Mozarella
Salz , Pfeffer , Paprikapulver
1-2 EL Italienische Kräuter
Zubereitung:
Schmand mit Gewürzen und
etwa 2 EL Ananassaft oder wenn keine Ananas 2 EL Sahne verrühren .
Schinken und Salami in Streifen schneiden
Pilze in Scheiben
Ananas in Stückchen und
die Paprika auch in Streifen .
Reibekäse und Mozzarella in Stückchen dazu .
Alles vermischen und
auf die aufgeschnittenen Fladenbrote schmieren .
Heißluft auf 230 Grad
und die Brote goldbraun überbacken .