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Landfrauen - Quiche - micha - 15.08.2026
250 g Mehl
1 Ei
70 ml Wasser
70 g Butter
1/2 TL Salz
Alles zusammen 30 Sekunden / Stufe 4
kann sofort in eine gebutterte Quicheform auslegen .
Füllung:
300 g Hackfleisch
1 Beutel Grillgemüse . hier von Lid/
1 Dose Pizzatomten
Salz, Pfeffer
1 -2 EL italienische Kräuter
3 EL Olivenöl
100 g Schmand
1 Ei
200 geriebenen Käse
Zubereitung:
Teig siehe oben wie im TM,
oder wie gewohnt zubereiten
Hackfleisch in Öl scharf anbraten ---umfüllen
dann in der heißen Pfanne
das Grillgemüse und etwa 5 Minuten anbraten .
Hack und Pizzatomaten dazu geben,
aufkochen und würzen .
Das Ganze auf den Mürbeteig gießen .
Schmand, Ei und Käse verrühren und über die Masse gießen .
Umluft 160 Grad 60 Minuten backen