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Pizza - micha - 15.08.2026
Teig: 500 g Mehl
1 Würfel Hefe
300 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
4 EL Öl
Belag: 400 g passierte Tomaten
je 8 Scheiben gekochter Schinken und Salami
1 Kugel Mozarella
200 g ger. Gouda
Oregano
--- wer mag 1 kleines Glas Champignons
Zubereitung:
Hefeteig herstellen und 40 Min. gehen lassen.
Teig auf ein Blech geben, mehrmals mit einer Gabel einstechen und nochmals kurz ruhen lassen.
Passierte Tomaten auf den Teig geben und mit Oregano bestreuen. Schinken und Salami auf den Teig geben (ich habe alle Scheiben halbiert, kann man auch vierteln je nach eigenem Belieben). Darüber den ger. Käse streuen. Darauf kommen nun, wer mag, die Champignons und der in Scheiben geschnittene Mozarella. Nochmals mit Oregano würzen und bei Mittelhitze 30-35 Min. backen.