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Burger Paties - micha - 15.08.2026
Für 4 Burger
2 Kartoffeln (gekocht)
• 1 Karotte (gerieben)
• 180 g Mais
• 180 g Erbsen
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• frische Petersilie (gehackt)
• 2 Eier
• 5 EL Mehl
• 3 EL Speisestärke
• ca. 100 g Paniermehl
Gewürze:
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Knoblauchpulver
Gemüse kochen, zerstampfen, mit Eier,Mehl, Speisestärke und Paniermehl mischen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen
Patties formen, rausbraten.
Burgersemmeln mit Burgersosse bestreichen , Patties drauf, Zwiebel, Käse, Gurken drauf und genießen
Quelle
Private Sammlung