+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Vorspeisen (https://ladys-kochkanal.de/forum-52.html)
+---- Thema: Zwiebelküchlein (/thread-2070.html)
Zwiebelküchlein - micha - 15.08.2026
1 Pck. Pizzateig
200 g Schinken
2 große Zwiebeln
150 g Pizzakäse
2 Eier
150 ml Sahne bzw. Cremefine
Salz, Pfeffer
1 TL gemahlener Kümmel
1 Prise Muskat
Cayennepfeffer
Zubereitung:
Pizzateig in 12 Portionen teilen,
kleine runde Fladen auswellen und
auf die gefetteten Mulden einer Muffinform verteilen.
Zwiebeln und Schinken in einer Pfanne in wenig Olivenöl anschwitzen.
Die Mischung in eine Schüssel geben.
Sahne und Eier mit den Gewürzen verquirlen.
Pizzakäse und Eiermischung zu der Zwiebel-Schinken-Mischung
in die Schüssel geben und vermischen.
Die Masse mit einem Esslöffel auf die 12 Mulden mit dem Pizzateig verteilen.
Bei 180 Grad 30 Minuten backen.