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Art Bruscetta aus der Pfanne - micha - 15.08.2026
3 Scheiben italienisches Weißbrot
1 Lauchzwiebel
2 Knoblauchzehen
Bergkäse
Pfeffer und Chili aus der Mühle
Oregano, getrocknet
Olivenöl
Zubereitung:
Knoblauch und das Weiße der Lauchzwiebel in dünne Scheiben,
das Grüne in 2 cm-Streifen schneiden,
.
Olivenöl in die Pfanne träufeln,
bissl Chilli & Pfeffer aus der Mühle,
bissl Oregano, Lauchzwiebel, Knofi hinterher,
dann die 3 Scheiben ital. Weißbrot in die Pfanne legen,
leicht anrösten, wenden,
Bergkäse darauf legen,
grüne Lauchstreifen drüber streuen,
Deckel auf die Pfanne legen,
Herd ausschalten und den Käse schmelzen lassen,