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Cacic à la Nesla - micha - 16.08.2026
1 Gurke
250 g türkischen Joghurt
3-4 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
getrocknete Minze
1 EL Olivenöl
Zubereitung:
Gurke schälen und raspeln.
Mit Salz bestreuen und 10 Min. stehen lassen.
Wasser aus der Gurke drücken.
Knoblauch durchpressen, , Joghurt dazu geben,
umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In eine Servierschale füllen
mit Olivenöl beträufeln und etwas Minze darüber geben.