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Thailändische Frühlings-Rollen - micha - 16.08.2026
500 g Mett
1/4 bis 1/2 Spitzkohl, kleingehackt
3 Möhren, raspeln
2 kleine Pakete Glasnudeln,einige Minuten in Wasser legen, etwas zerkleinern
1 Ei
je 1 TL Pfeffer, Salz, Brühe
1 Knoblauchzehe, durchgepresst
Frühlingsrollenblätter ca 10x10cm
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen.
ca 1 TL der Masse auf ein Frühlingsrollenblatt geben und
wie eine Frühlingsrolle aufrollen.
In heißem Fett ausbacken.
Schmecken superlecker.
Sie sagte diese Menge reicht für ca 120 Stück.