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Erdbeer Eis - micha - 16.08.2026
150 g Erdbeeren
70 g feinen Zucker
125 ml Vollmilch
50 ml süße Sahne
2 EL Zitronensanft
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen mit Zucker, Zitronensaft und Milch pürieren, die Sahne fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben. 20-35 Minuten in der Eismaschine rühren. Alternativ kann man auch 150 g Heidelbeeren, Himbeeren oder rote Johannisbeeren nehmen.