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Fior di Latte Eis mit Snickers - micha - 16.08.2026
150 g zucker, möglichst fein
250 ml milch
150 g sahne
4 eiweiss
1 snickers
Zubereitung:
Die eiweisse und den zucker schaumig schlagen, bis die mischung weiss und hell ist (nicht steif schlagen).
Der zucker sollte möglichst fein sein, weil er sich so schneller löst.
Milch und sahne unterrühren und in die eismaschine geben.
Inzwischen den gekühlten schokoriegel erst in dünne scheiben (1/2 cm) und dann in würfel schneiden.
Wieder kalt stellen.
Sobald das eis fertig ist, die schokostücke in die noch laufende eismaschine geben und kurz unterrühren.