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Bananenschaum - micha - 16.08.2026
3 Eigelb
100 g Zucker
2 reife Bananen
4 cl Bananenlikör
300 ml Sahne
Schokosoße und Bananen zum Verzieren
Zubereitung:
Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Bananen zerdrücken und mit Likör abschmecken. Alles gut vermischen und dann die steif geschlagene Sahne unterheben. In Schälchen verteilen und nach Belieben mit Schokosoße und Bananen verzieren.
--- Der Bananenschaum kann auch ohne dem Likör zubereitet werden.