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Stracciatellaquark mit Beeren - micha - 16.08.2026
500 g beliebige Beeren oder Obst
6 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
200 g Sahne
1 Päckchen Vanillinzucker
500 g Quark (mager)
50 g Raspelschokolade
Zubereitung:
Beeren/Obst wenn nötig waschen, putzen, halbieren oder vierteln. Dann mit Zucker und Zitronensaft mischen.
Sahne schlagen, Vanillinzucker zugeben. Quark mit 4 EL Zucker mischen, dann die Schokoraspel einrühren und dann erst die Sahne unterheben.
Quark mit den Beeren/Obst anrichten.