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Apfelstreusel - micha - 16.08.2026
500 g Äpfel
5 EL Weißwein
2 EL Zucker
Streusel
100 g Mehl
70 g Butter
60 g Zucker
Zimt
Zubereitung:
Eine feuerfeste Form einfetten. Die Backröhre auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Äpfel schälen, in Spalten schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Apfelspalten in die Form schuppenartig legen. Weißwein darüberträufeln und Zucker darüberstreuen.
Aus Mehl, Butter. Zucker und Zimt Streusel bereiten und über die Äpfel geben. Die Form in die Backröhre geben und 20 Minuten backen.