+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Marmelade, Gelee & Co (https://ladys-kochkanal.de/forum-55.html)
+---- Thema: Hugo Gelee (/thread-2318.html)
Hugo Gelee - micha - 16.08.2026
650 ml Prosecco
180 ml Mineralwasser
100 ml Limettensaft
80 ml Holunderblütensirup
1 kg Gelierzucker für Gelee
4 Zweige Minze
1/2 Limette
Prosecco, Mineralwasser, Limettensaft und Holunderblütensirup in einen Topf geben und mit Gelierzucker für Gelee vermischen. Minzzweige dazugeben.
Limette waschen, Schale mit einem Sparschäler abschälen und dazugeben,unter rühren dann zum kochen bringen und gut 4 min kochen lassen .Nun die Minze und die Limettenschale raus nehmen. Gelee heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.Ihr könnt kurz vor dem abfüllen klein geschnittene Minzblätter noch unter mengen und dann abfüllen
Private Sammlung