+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Marmelade, Gelee & Co (https://ladys-kochkanal.de/forum-55.html)
+---- Thema: Wintermarmelade (/thread-2325.html)
Wintermarmelade - micha - 16.08.2026
500 g trockenfrüchte
750 g früchtetee
50 g geschälte mandeln
2 unbehandelte zitronen
500 g gelierzucker
Zubereitung:
mandeln fein hacken.
Früchte über nacht einweichen, amnächsten tag abtropfen lassen und den saft dabei auffangen.
Früchte zerkleinern und zusammen mit den anderen zutaten aufkochen.
Vier minuten kochen lassen, noch heiss in marmeladengläser füllen, gut zuschrauben
Quelle: Private Sammlung