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Mix-Konfitüre aus Feige-Zwetschge-Kiwi-Nektarine-Apfel-Limette-Banane - micha - 16.08.2026
1000 g Früchte, siehe oben
500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
Äpfel schälen und recht klein schneiden.
Zwetschgen halbieren, entkernen und nochmals vierteln.
Nektarine halbieren, entkernen und nochmals achteln.
Kiwis schälen und achteln.
Stiel der Feigen abschneiden, Früchte achteln.
Banane schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
Limette auspressen, Fruchtfleisch ebenfalls mit in den Topf.
Alle Zutaten in einen großen Topf füllen, aufkochen und
4 min. köcheln lassen.
Noch heiß in gereinigte Gläser füllen,
diese sofort verschließen, umdrehen und
ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.