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Pflaumen-Marmelade mit Whisky - micha - 16.08.2026
1,5 kg Pflaumen, entsteint und kleingehackt.
500 g Gelierzucker 3-1
50 ml Whisky
Zubereitung:
Pflaumen mit Gelierzucker aufkochen,
5 Minuten sprudelnd kochen lassen, regelmäßig umrühren.
Nach 4 Minuten den Whisky hinzugeben.
In Gläser abfüllen, auf den Deckel stellen,
nach 5 Minuten wieder herumdrehen.