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Birnen-Pflaumen- Marmelade - micha - 16.08.2026
1 Liter Birnensaft
1,4 kg entsteinte, zerkleinerte Pflaumen
1 kg Gelierzucker 3-1
Zubereitung:
Birnensaft, zerkleinerte Pflaumen und Gelierzucker aufkochen.
5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Gelierprobe machen.
In gewaschene Gläser füllen und auf den Deckel stellen.