+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Marmelade, Gelee & Co (https://ladys-kochkanal.de/forum-55.html)
+---- Thema: Aprikosen -Lavendel-Aufstrich (/thread-2376.html)
Aprikosen -Lavendel-Aufstrich - micha - 16.08.2026
1 kg Aprikosen, entkernen, klein schneiden
Lavendel-Zweige, davon nur die Blüten
1 TL Zitro-Saft
500 g Gelier-Zucker 2:1
Zubereitung:
Früchte, Saft mit Lavendel zum Kochen bringen
Unter Rühren Zucker einrieseln lassen,
6 Min,. Kochen,
Gelierprobe machen.
In vorbereitete Gläser füllen
ca 10 Min. auf den Kopf stellen