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Sweet-Chili-Hähnchen-Quesadilla - Lady - 18.08.2026
Für 4 Portionen
600 g Hähnchenbrustfilet, 2 Paprika, 1 Zwiebel, 1 Dose Mais, 150 g geriebener Käse, Ein kleiner Bund Petersilie, Salz und Pfeffer,Paprikapulver, Knoblauchpulver, Olivenöl, 4 Tortilla-Fladen, Süß-Sauer-Sauce
Das Hähnchen in Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren. Im Ofen bei 200°C (Grill-Modus) ca. 20 Minuten backen. Eine dünne Schicht Süß-Sauer-Sauce auf die Tortilla streichen. Hähnchenstücke, Gemüse, Mais, gehackte Petersilie und geriebenen Käse darauf verteilen. Die Tortilla in der Mitte zusammenklappen und in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten, bis der Käse geschmolzen ist.
Quelle Privat