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Chicken Curry - Lady - 18.08.2026
für 4 Portionen
500 gHähnchenbrust
1 ELButter
1 St.große Zwiebel
Pfeffer und Salz nach Geschmack
1 TLsüßes Paprikapulver
2 TLCurrypulver
125 mlHähnchenbrühe
200 mlSchlagsahne
Zwiebel fein schneiden und in heißer Butter kurz anbraten. In Stücke geschnittene Hähnchenbrust hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Curry und süßem Paprikapulver abschmecken. Kurz anrösten und die Hähnchenbrühe hinzufügen.
1. Das Fleisch ca. 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen, danach Schlagsahne hinzufügen und aufwärmen lassen. Das Chicken-Curry mit Reis servieren.
2. Abschließend habe ich etwas Milch mit Mehl gekocht und damit das Chicken-Curry eingedickt.
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