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Spaghetti mit Lachssosse - micha - 18.08.2026
2 Lachsfilet
150 g Krabben
250 ml Lachs-Sahne-Soße
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Knoblauch aus der Mühle
Olivenöl
150 g Spaghetti
Zubereitung:
Lachsfilet abwaschen und gut trocken tupfen.
In kleine Stücke schneiden.
Lachsstücke und Krabben mit Pfeffer und Knoblauch würzen.
Mit Zitronensaft beträufeln.
Abdecken und etwa 1 Stunde ziehen lassen.
Pfanne mit Olivenöl einreiben.
Lachs und Krabben anbraten, danach salzen.
Zum Schluss die Lachs-Sahne-Soße zugeben und
vorsichtig unterheben.
Heiß werden lassen, aber nicht aufkochen.
In der Zwischenzeit Spaghetti kochen.
Angerichtet wird auf einem vorgeheizten großen tiefen Teller