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Liptauer – Aufstrich - micha - 19.08.2026
50 g Zwiebel
10 g Knoblauch
8 Stück Kappern
alles mixen oder klein schneiden,Knoblauch pressen
250 g Topfen 20% (Quark)
250 g Frischkäse Classic
250 g streichfähige Butter (Sommerbutter)
1TL Salz 10g
Pfeffer
3TL Paprikapulver 20g
1TL Kümmel gemahlen
1TL Dijonsenf 10g
(Prise Chili)
Alle Zutaten mit einem Handmixer glattrühren.
LIPTAUER MIT WENIGER FETT
1Pkg.Frischkäse und 1Pkg.Magertopfen
w.o. Gewürze etwas reduzieren
Private Sammlung