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Frühlings -Quark - micha - 19.08.2026
250 g Quark
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Schnittlauch
2 Frühlingszwiebeln
Dosenmilch, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Schnittlauch, Petersilie, Frühlingszwiebeln putzen,
waschen, trocken tupfen und klein schneiden.
Quark in eine Schüssel geben,
Kräuter zugeben und verrühren.
Etwas Dosenmilch unter Rühren zugeben bis der Quark cremig ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt besonders gut auf frischem Schwarzbrot oder zu Pellkartoffeln.