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Daggis Spinatsosse - micha - 19.08.2026
100gr. gewürfelter Speck
1/2 Becher Schmand
1Zwiebel
2Zehen Knobi
Muskat
Pfeffer
Meersalz
etwas 1/8l Gemüsebrühe
bei Bedarf etwas Stärke
Zubereitung:
den Speck knusprig anbraten , Zwiebel fein geschnitten dazu geben ,sowie den Knobi
Spinat nach und nach dazu geben,etwas mit Gmüsebrühe aufgiesen, die Gewürze dazu
den Schmand zu letzt rein geben, sollte etwas dicker sein die Sossebei bedarf mit Stärke andicken.
Dazu lange Nudeln servieren.