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Ingweröl - micha - 19.08.2026
200g Ingwerknolle
500ml gutes Olivenöl
Flasche mit Bügelverschluss
Zubereitung:
Zubereitung:
Die Ingwerknolle mit einem Sparschäler schälen. 3/4 der Knolle mit einer groben Reibe reiben und 1/4 mit einer feineren Reibe. Alles in die Bügelflasche stopfen und mit Olivenöl auffüllen bis die Flasche fast ganz voll ist. Die Flasche nun gut schütteln und darauf achten das alle Ingwerteile “unter Öl” liegen, so wird Schimmel verhindert. Ich habe mein Öl nach ca. 3 Tagen für richtig gut befunden