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Gewürzmischung für Schweinerippchen - micha - 19.08.2026
3 EL brauner Zucker
1 ½ EL Paprikapulver
1 ½ EL Salz
1 ½ EL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 TL Knoblauchsalz
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und in einem luftdichten Gefäß aufbewahren. Schweinerippchen damit einreiben und das Fleisch mehrere Stunden oder über Nacht marinieren. Die Rippchen grillen oder nach Wunsch zubereiten