+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Geflügel (https://ladys-kochkanal.de/forum-59.html)
+---- Thema: Hähnchenbrust--Geschnetzeltes (/thread-3228.html)
Hähnchenbrust--Geschnetzeltes - Lady - 20.08.2026
Zutaten: und-Bereitung:
4 Hühnerbrüste in feine Streifen schneiden
und über Nacht in einer Marinade aus 3 El Olivenöl, Hähnchengewürz,
2 El Honig und 2 El Sojasoße einlegen,
am nächsten Tag mit
3 in feine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln,
200g in Scheiben geschnittenen Champignons
in einer Pfanne anbraten, mit
1 Becher Sahne ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen
und ca. 15- 20 Min. leicht köcheln lassen.
Die Pfanne von dem Herd nehmen und
ca. 100 g Frischkäse in das Geschnetzelte unterrühren
( es soll dann
nicht mehr kochen!)
Die Nudeln
aus 200 g Mehl,
1/2 El Salz,
2 Eiern und
1 El Olivenöl hergestellen und als Tagliatelle servieren!