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Hähnchen-Schenkel Barbequisch - Lady - 20.08.2026
Zutaten:
4 Hähnchenschenkel = ca 1400 g
China-Gewürz
Raps-Öl o. Anderes
½ FL Barbeque-Sauce
Backofen auf 200 Grad vorheizen
danach auf 180
1.te Backzeit ca 30 Min
2.te Backzeit auf 160 Grad ca 20-25 Min.
Fett/Brat/ Backofen -Pfanne
Zubereitung:
Schenkel abspülen, abtupfen
Gewürz auf der Hautseite verreiben
einen Teil mit unter die Haut.
Mit Öl beträufeln
vorher in Backpfanne legen
Garen.
Danach die Barbeque-Sauce
mit etwas Saft/Wasser vermischen,
auf die Schenkel auftragen und weiter garen.
Rest Sauce in die Pfanne gießen.
Backen siehe oben
superzart waren diese