+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Geflügel (https://ladys-kochkanal.de/forum-59.html)
+---- Thema: Hähnchen Jäger-Art (/thread-3351.html)
Hähnchen Jäger-Art - Lady - 20.08.2026
Zutaten:
1 kg Hähnchenteile, auch nur Brust
250 g Pilze
1 Paprika klein schneiden
2 Tomaten in Würfel
3 Knoblauchzehen fein gehackt
1 Zwiebel in Würfelchen
2 EL Öl
Mehl
1/8 L Rotwein, auch alkoholfrei
1/8 LHühner-Brühe
Salz, Pfeffer
1 TL Oregano
1/2 TL Chilischoten
3 EL Tomatenmark
Zubereitung:
Die Hähnchen in Mehl wälzen und
im heißen Öl gut anbraten.
Die anderen Zutaten zufügen und
auf mittlerer Hitze 40 Minuten köcheln.
Mit Spaghetti oder Reis servieren.